守屋酒造 五代目蔵主 守屋雅博 酒蔵奮闘記

守屋酒造 五代目蔵主 守屋雅博 の酒蔵奮闘記 【地酒 舞桜】や【純米焼酎 守正】はもちろんのこと、 千葉の地酒や緑豊かな千葉県の話題等 様々な話題に触れていきたいと思ってます。

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◆◆夏の酒造技術講習会@千葉の地酒 舞桜 で乾杯! 守屋酒造酒蔵◆◆


◆◆ 夏の酒造技術講習会@千葉の地酒 舞桜 で乾杯! 守屋酒造酒蔵◆◆

こんにちは!! 守屋酒造・五代目蔵主 守屋雅博です。

暑い夏いかがお過ごしですか?
さすがに酒蔵もこの暑さには まいっています。でも様々な避暑の方法を考えながらガンバっています。
この時期は、焼酎の仕込みを終え、秋からの清酒製造に向けて着々と準備が始まっています。
今日は製造に携わる弟と酒造りの製造技術講習会に参加しています。
千葉県酒造組合が主催して、
全国的に活躍している鈴木先生を講師に迎えての講習会です。
受講者は千葉県内の酒蔵10社。

しっかりとした吟醸酒造りの話を沢山伺え、充実したものになりました。
今年の酒造りにも大いに活かしていきたいと思っています。
これからも「地酒舞桜」そして千葉の地酒をよろしくお願いします。

皆様も酒蔵へ遊びにお越しくださいませ。

千葉の地酒の伝道師、これからもガンバリマス。

いつも本当にありがとうございます。
酒蔵見学もお待ちしております。 守屋酒造はこんな酒蔵です。

http://jizakemaizakura.blog74.fc2.com/blog-category-2.html

最後までお付き合い頂き、ありがとうございます。

地酒舞桜 守屋酒造株式会社
五代目蔵主 守屋雅博
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