守屋酒造 五代目蔵主 守屋雅博 酒蔵奮闘記

守屋酒造 五代目蔵主 守屋雅博 の酒蔵奮闘記 【地酒 舞桜】や【純米焼酎 守正】はもちろんのこと、 千葉の地酒や緑豊かな千葉県の話題等 様々な話題に触れていきたいと思ってます。

2009年05月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年07月

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ありがとう・ 名前入りオリジナルラベルで、父の日

20090622183851
◆◆◆ 地酒舞桜 で乾杯!! ◆◆◆
ありがとう・ 名前入りオリジナルラベルで、父の日! 2009.06.22

こんにちは!!
守屋酒造・五代目蔵主の守屋です。

昨日の【父の日】いかがお過ごしでしたか?
こちらは蔵で仕事をした後、家に帰って3歳の息子からパパの顔 (^O^)の絵をもらいました。
いろいろわかってきている息子の話をしっかり聞いて とってもよい日でした。
今日はそんな父の日当日の話題を中心に、

暫くお付き合い下さいませ。
=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=
本年も、お父さんやおじいちゃんへのお届けのお品、ご注文ありがとうございました。

当日もプレゼントを探しに、酒蔵へお越し頂き重ね重ね御礼申し上げます。
沢山の方が趣向を凝らしたプレゼントを用意しました。

名前入りのものから、写真入り、通常のビンタイプやとっくり、壷に至るまでご用意出来る限りのものをご用意しました。

また中味に関しましても
【地酒 舞桜】【純米焼酎 守正】の中から、純米大吟醸、純米吟醸、辛口純米、純米焼酎 と先様の御ニーズに合わせ、ご用意しました。

個性豊かになってきたプレゼント。
天候不順にも関わらず、来ていただいて感謝!感謝!
そんな中、3時位にご来店頂いた方のお品をご案内します。
急遽月曜日にお父さんに会う予定になったとの事で、オリジナルラベルをお作りになりました。
写真を入れるとのご要望で、デジカメに入っていたものを使って作りました。
データをいただく際、
「他ではダメなんだけど、XDピクチャーカードなんですけど、大丈夫?」
「コネクターがあるんで、やってみます。」
そんな会話をしながらも全速力で加工開始。
(世の中、機器が新しくなってきてるんで、対応も課題です。)

XDピクチャーカードコネクターに差し込んだところ、無事認識!(^_-)V

お酒は地元のいちごを使ったリキュール【舞桜 成東いちご180ミリ】と【純米焼酎 守正角300ミリ】でご用意できました。
出来上がったお品は写真の通りです。
正弘おじいちゃんと昭祐おじいちゃんに差し上げるとの事で、2セットご用意できました。

ここまで約30分。

見ていただくと
「ワァーッ!ありがとうございます。おばあちゃんにも楽しんでもらいたくて、いちごのお酒も入れてもらったんです。2人とも喜びます!!」
納得頂けるお酒に仕上がり、こちらも大満足です。
って感激されちゃいました。
お父さんやおじいちゃんの喜びの写真も是非送って下さいね。
これからも頑張ります。

ご来店でお名前入りのみのご要望には、その場での対応もするように頑張ります。

九十九里にお越しの際は、是非とも酒蔵へ遊びにお越し下さいませ。

=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=
父の日は過ぎましたが、
守屋酒造では、
気持ちが伝われば、まだまだ大丈夫!!
ということで6月30日まで父の日プレゼント承ります。

詳しくはホームページで

http://maizakura.shop-pro.jp/?pid=12724079

写真は、「舞桜 辛口純米 オリジナルとっくり」です。
http://maizakura.shop-pro.jp/?pid=13665571

名前入りもできますよ!!
お早めに!! よろしくお願い申し上げます。

=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=

千葉発日本一の夢 守屋酒造株式会社ではパソコン用ページと合わせ、携帯電話用のページもご用意しております。

守屋酒造のお買い物
http://maizakura.shop-pro.jp/

携帯ADD http://maizakura.com/i/

コメントバッグが書けるブログサイト
http://maizakura.jugem.jp/

PCADD http://maizakura.com/

MAIL info@maizakura.com
************
千葉発日本一の夢 守屋酒造株式会社
五代目蔵主 守屋雅博
289-1806 千葉県山武市蓮沼ハー2929
TEL 0475862016 FAX0475862173
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デパートに・・ 千葉の酒、酒蔵登場!

20090617135522
◆◆◆ 地酒舞桜 で乾杯!! ◆◆◆
デパートに・・ 千葉の酒、酒蔵登場! 2009.06.17

こんにちは!!
守屋酒造・五代目蔵主の守屋です。

昨晩は落雷に、集中豪雨。
蔵の回りは大変でした。
昔ながらの手造りの酒蔵とは言え、一定温度で貯蔵する大型冷蔵蔵を始め、事務所のコンピューター、電話に至るまで、電気の力で動いているものばかり。
昔の蔵は、雨漏りも心配です。
今日見た限りでは、そんな心配もなく、平常通り稼働中。
皆さんの所は、いかがでしたか?

今日は、そごう千葉店6階に、お中元の販売応援に伺ってます。

今日はそんな話題を中心に、

暫くお付き合い下さいませ。
=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=
今日も元気に、そごう千葉店へ!
昨日、天候不順だったためか、本日のお中元売り場には平日にも関わらず、朝から沢山のお客様。

一緒懸命、【地酒 舞桜】【純米焼酎 守正】のご案内してます。
(^^)ρ(^^)ノ
今日は父の日目当ての方もいて、お持ち帰りもチラホラ見受けられます。
当蔵以外にも地ビールメーカーを含め、9社の千葉県産地酒が並んでいます。

一方、地下1階の酒売場には、酒々井の地酒【甲子】や、大原の地酒【木戸泉】が試飲販売に伺ってます。
そごうの方に聞いたところ、先週は成田の地酒【仁勇】や その前には富津の地酒【聖泉】も来ていたそうです。

それって、つまり、
この時期は千葉の酒が、
毎週試飲が出来るって事?

そうなんです。
千葉のうまい地酒が、かなりの確率でお楽しみ頂けるんです。
お時間があれば、顔出してみて下さいね。

そしてもうひとつ!
上記の酒蔵のお酒が一同に楽しめる企画があるんです。
それは・・・

ゆめかなえ!
そごう千葉店6階のギフト売場に
千葉県酒類販売株式会社の企画商品で
【夢半島 夢かなえ 全7種詰め合わせ】っていうお品で、
【甲子】【聖泉】【木戸泉】【仁勇】【稲花】【舞桜】【勝鹿】の300ミリが一同に介した地酒詰め合わせです。
名前の 夢半島 は
2010年千葉県で開催の国体を意識して、
夢かなえ は昨年千葉県が開発した新品種のお米に由来します。

パッと見ると同じラベルでわかりづらいかも知れませんが、各蔵の技術を一度にお試し出来ます。
個性があって楽しいですよ。

=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=
6月21日 第3日曜日 は父の日です。

何回かこちらでご案内させて頂いたので、インターネットやご来店のお客様が増えています。
中でも、お客様におすすめしているのが、
当店特性のオリジナルラベルです。
しっかりした質感の御品物として喜ばれていますよ!
名前入り!世界でひとつだけのオリジナル!!

通常商品でもラベルのオリジナルラベル御利用いただけますので、何かあればご相談下さいね。

http://maizakura.shop-pro.jp/?pid=12724079

写真は、「舞桜 辛口純米 オリジナルとっくり」です。
http://maizakura.shop-pro.jp/?pid=13665571

名前入りもできますよ!!
まだまだ間に合います!
お早めに!! よろしくお願い申し上げます。


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焼酎の仕込み(その2)

20090614143954
◆◆◆ 地酒舞桜 で乾杯!! ◆◆◆
焼酎の仕込み(その2) 2009.06.14

こんにちは!!
守屋酒造・五代目蔵主の守屋です。

6月も早いもので、もう折り返し、来週は父の日です。
蔵の中も、ネットの父の日のご注文でドタバタしてます。
まだまだ間に合います。
詳しくはブログ、後半で・・・

今日も暫くお付き合い下さいませ。
=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=
先日お話した純米焼酎の仕込みですが、発酵が終わりました。
写真は、搾っているところです。
ここまでの段階は、日本酒とある意味共通です。

余談ですが、発酵させるだけのものを【醸造酒】と言います。
このカテゴリーには、日本酒、ビール、ワイン等があります。
一方、焼酎はこのあと【蒸留】と言う作業を経て【蒸留酒】と呼ばれるカテゴリーになります。このジャンルには、焼酎以外にウイスキーやブランデーがあります。

今回の搾りでは アルコール分14.9度。
甘味が残るくらいで、仕上げました。
(この甘味が、独特の旨味に繋がってきます。)

勢い良く出てる写真を見せたくて、迫力のある写真ですがかなり接写です。
(^O^)
小川の流れのように少しずつ生まれてきてるって、感じです。

このあとは暫くしてから、蒸留します。
また、レポートしますね。


=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=
6月21日 第3日曜日 は父の日です。

何回かこちらでご案内させて頂いたので、インターネットやご来店のお客様が増えています。
中でも、お客様におすすめしているのが、
当店特性のオリジナルラベルです。
しっかりした質感の御品物として喜ばれていますよ!
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通常商品でもラベルのオリジナルラベル御利用いただけますので、何かあればご相談下さいね。

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写真は、「舞桜 辛口純米 オリジナルとっくり」です。
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名前入りもできますよ!!
まだまだ間に合います!
お早めに!! よろしくお願い申し上げます。

PS 今日は船橋西武さんに伺ってます。
お近くなら、遊びに来てくださいね。

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お中元が始まりました

20090611153941
◆◆◆ 地酒舞桜 で乾杯!! ◆◆◆
お中元が始まりました 2009.06.11

こんにちは!!
守屋酒造・五代目蔵主の守屋です。

今日も午前中は雨模様。季節柄、雨が多いのはしょうがないんですかね。

酒蔵はモヤモヤした天気を吹っ飛ばせ!!
って感じで頑張ってます。
今日も暫くお付き合い下さいませ。
=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*= 毎年、6月になると酒蔵の出荷にはお中元ギフトが加わります。

お世話になった方へのご挨拶として、家族や親戚へのお品として、ご利用頂いてます。

半年に一度のご挨拶!!

色々悩むかも知れませんが、形にしてみては?

また守屋酒造では、県内各地のデパートへ接客のお手伝いに伺ってます。
主に、そごう千葉店や船橋西武です。
このブログを読んでいて、見かけたら声かけて下さいね。

写真はそごう千葉店 ギフトセンターにて

ギフトで守屋酒造の人気地酒は、
純米大吟醸 しだれ桜 です。
1983年から販売している千葉県産米で醸した辛口の純米大吟醸です。

ご希望の方には、酒蔵でのご試飲も用意しています。
一度お試しあれ!!
詳しくは、こちらから
http://maizakura.shop-pro.jp/?prid=6966164&ss=f6813b58de9003e0f46e733c57de8d4e&cn=6da00b7605be45f0cf8fcfec09069228

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6月21日 第3日曜日 は父の日です。

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写真は、「舞桜 辛口純米 オリジナルとっくり」です。
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焼酎の仕込みが始まりました

20090606173217
◆◆◆ 地酒舞桜 で乾杯!! ◆◆◆
焼酎の仕込が始まりました。 2009.06.06

こんにちは!!
守屋酒造・五代目蔵主の守屋です。

日曜日午前中まで雨予報でしたが、明るい日差しが見えてきましたね。
ここの所、土日は雨降りだったのでそろそろ良い天気の週末になって欲しいです。
酒蔵見学は屋根付のご案内ですので、せっかく九十九里にお越しの際は、お立ち寄り下さいね。 天気に関らずご案内しますよ。(要予約 TEL 0475-86-2016)
=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*= 焼酎の仕込が始まりました。
本年も力強い発酵を始めました。
 今年は とある農協さんから焼酎のご依頼がありまして、全粒を粉にして仕込みを行いました。
(通常は、白糠を使って発酵させています。) 違いは、一目。3日目には力強い発酵になってきました。
誰もいない静かな蔵で耳を澄ますと「シューッ」という、泡のはじける音が広がります。 通常日本酒ですと、アルコール分17~18度を目標にしていますが、 焼酎の場合は、15度前後が目標です。
低アルコールのように思いますが、この先 蒸留 もあるのでこれで大丈夫!!
この後も、焼酎の製造をご案内できればと思います。
守屋酒造が米焼酎(純米焼酎)にこだわるのは、昔から造っている日本酒の技術をうまく応用できること、 しっかりとした味わいのある米焼酎の製造を続けて56年。
うまさを知っているからです。
しっかりとした米焼酎(純米焼酎)をお探しなら、
http://maizakura.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=314534&csid=0
こちらから

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6月21日 第3日曜日 は父の日です。
名前入り!世界でひとつだけのオリジナル!!
通常商品でもラベルのオリジナルラベル御利用いただけますので、何かあればご相談下さいね。

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写真は、「舞桜 辛口純米 オリジナルとっくり」です。
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